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4 safras que você pode cultivar o ano todo em quase qualquer lugar

4 safras que você pode cultivar o ano todo em quase qualquer lugar



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FOTO: Shutterstock

Se você vende muitos de seus produtos para restaurantes que apreciam consistência ou se você é apenas um jardineiro tentando seguir uma dieta específica, várias safras são confiáveis ​​o ano todo, desde que recebam os devidos cuidados, preparação e (em alguns casos) de armazenamento.

Pode exigir um pouco de prática, mas quanto mais consistente você puder cultivar, mais compensará. Sua base de clientes se tornará mais solidificada, tornando os clientes mais propensos a comprar outras safras de você, porque eles estão acostumados a vê-lo todas as semanas, ao contrário de outros produtores que podem ver apenas no verão.

Hoje darei a você quatro potenciais safras durante o ano todo, embora sua região possa permitir mais. No Norte, a couve ou a rúcula podem ser uma ótima opção durante todo o ano, ao passo que seria mais difícil no sul. Você tem muito potencial aqui, desde que combine suas variedades com sua infraestrutura (estufas, armazenamento e assim por diante) e seu clima.

1. Alface

A parte difícil com a alface (mostrada acima) não é o outono, a primavera ou mesmo o inverno. Para muitos de nós, o verão é o maior obstáculo para o cultivo de alface durante todo o ano. O truque com cada safra é encontrar a variedade certa para a estação certa. Existem várias variedades de alface resistentes ao calor e resistentes ao frio que podem ajudá-lo a superar essas áreas difíceis. Considere também as condições adequadas de cultivo - no inverno, você pode precisar de alguma cobertura para manter as plantas alguns graus mais quentes. No verão, você pode querer um pouco de sombra para começar e muita rega regular e / ou nebulização para resfriá-los quando o calor aumentar. Com sucessões regulares e um pouco de prática, a alface é uma das culturas mais fáceis durante todo o ano.

2. Cenouras

Seu clima e as condições do solo determinam como você gerencia as cenouras. No entanto, se você pode cultivar cenouras em qualquer momento do ano, você pode cultivar cenouras o ano todo. O que quero dizer é que, se seus verões são muito quentes (como podem ser no sul profundo) ou invernos muito frios (como podem ser no Norte), pode ser uma boa ideia cultivar uma cenoura de armazenamento a granel quando as condições são primordiais para manter durante o período em que as condições são menos favoráveis. Portanto, na primavera você pode cultivar alguns canteiros ou fileiras extras para manter no refrigerador durante o verão até que o solo esteja maduro para semear novamente.

3. Cebolas

Alguma forma de cebola pode e deve estar disponível o ano todo. Para o final do inverno e a primavera, é bom ter cebolas verdes enquanto as cebolas bulbosas amadurecem. Então, as cebolas bulbosas, se cultivadas e bem armazenadas, podem durar o resto do ano. Como acontece com todas as culturas, pode demorar um pouco, mas as cebolas podem ser uma safra excelente e relativamente fácil de se ter o ano todo no mercado ou apenas na despensa.

4. Beterraba

As beterrabas são semelhantes às cenouras, pois se as beterrabas não quiserem ter um bom desempenho durante uma determinada época do ano (principalmente no meio do verão e no meio do inverno), cresça-as até esse ponto, então considere manter algumas no refrigerador até que as condições estejam melhores. Você pode estender a temporada de beterraba até o outono e início do inverno com uma pequena cobertura de fileiras. A beterraba de verão cresce muito bem em um túnel no verão, desde que esse túnel seja muito bem ventilado. O plástico adiciona sombra suficiente para diminuir um pouco a intensidade. Novamente, a variedade é importante e, claro, como com tudo, a prática vai longe no sentido de aperfeiçoar seu método.


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